Soundscapes as Sonic Seasoning of Chocolate: Effects on Taste Perception, Affect, and Liking

Journal

Foods

Date Issued

2026-06-13

Author(s)

VALDÉS ALARCÓN, MARCOS EDUARDO

Facultad de Ciencias Gastronómicas y Turismo

AULESTIA VIZCAÍNO, ANDREA CRISTINA

Facultad de Ciencias Gastronómicas y Turismo

SÁNCHEZ RODRÍGUEZ, ALEXANDER

Facultad de Ciencias de la Ingeniería e Industrias

MARTÍNEZ VIVAR, RODOBALDO

Facultad de Derecho, Ciencias Administrativas y Sociales

GARCIA VIDAL, GELMAR

Facultad de Derecho, Ciencias Administrativas y Sociales

PÉREZ CAMPDESUÑER, REYNER FRANCISCO

Facultad de Derecho, Ciencias Administrativas y Sociales

DOI

10.3390/foods15122142

URL

https://cris.ute.edu.ec/handle/123456789/2059