SANTAMARÍA SALAZAR, GUIDO ROMEO
Preferred name
SANTAMARÍA SALAZAR, GUIDO ROMEO
Main Affiliation
GIST - Grupo de Investigación Sistema turístico
Web Site
ORCID
0009-0009-3179-0379
Scopus Author ID
59173441600
Biography
Investigador especializado en gastronomía y administración de empresas, con formación académica que incluye una licenciatura en Administración Gastronómica, estudios de posgrado en Logística y Gestión del Talento Humano, y actualmente cursa un doctorado en Administración de Empresas.
Entre sus contribuciones académicas se incluyen una publicación indexada en Scopus, tres artículos en revistas regionales y un libro que integra teoría y práctica en la gestión de servicios gastronómicos.
Su enfoque de investigación se centra en la innovación aplicada a los procesos administrativos del sector alimentario, contribuyendo a su desarrollo sostenible y profesionalización.
Entre sus contribuciones académicas se incluyen una publicación indexada en Scopus, tres artículos en revistas regionales y un libro que integra teoría y práctica en la gestión de servicios gastronómicos.
Su enfoque de investigación se centra en la innovación aplicada a los procesos administrativos del sector alimentario, contribuyendo a su desarrollo sostenible y profesionalización.
Affiliation
| Role | Organisation | Start | End |
OCASIONAL | October 25, 2021 | ||
CIGECYT | 2023-25 |
Education
| Role | Organisation | Start | End |
Msc | 2016 | 2018 |