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Access type: UnknownAuthor: search.filters.author.M. Puyalto

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    Item type:Publication,
    Effect of Partially-Protected Sodium Butyrate and Virginiamycin on Nutrient Digestibility, Metabolizable Energy, Serum Metabolites and Performance of Broiler Chickens
    (Science Alert, 2016-07-15)
    R. Riboty
    ;
    F. Chamba
    ;
    M. Puyalto
    ;
    J.J. Mallo
    El uso continuo de antibióticos ha generado la necesidad de buscar nuevas alternativas para disminuir la aparición de bacterias resistentes. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del butirato de sodio parcialmente protegido (PPSB) y la virginiamicina (VM) sobre la digestibilidad de nutrientes, la energía metabolizable, los metabolitos séricos y el rendimiento de pollos de engorde. Se utilizó un diseño de bloques completamente al azar con 1071 pollos Cobb 500 de un día de edad. Se establecieron tres tratamientos: sin antibióticos (T1), con 20 ppm de VM (T2) y con 700 ppm de PPSB (T3). Se elaboraron tres dietas en harina: de inicio (1-14 días), de crecimiento (15-28 días) y de finalización (29-42 días). En el experimento 1, se evaluaron el rendimiento y los metabolitos séricos en 903 pollos distribuidos en 3 tratamientos de 7 réplicas. Se sangró un pollo por réplica a los 11 y 31 días. En el experimento, se determinó la digestibilidad de nutrientes y la energía metabolizable en 168 pollos asignados a 3 tratamientos de 8 réplicas. Todas las excretas se recolectaron entre los días 10-13 y 30-33. La materia seca, la proteína cruda, la digestibilidad de la grasa, la energía metabolizable verdadera y la energía metabolizable verdadera corregida por nitrógeno fueron mayores con PPSB (p<0,01). En comparación con el control, VM mejoró la digestibilidad de la materia seca y la proteína cruda a los 11 días, así como la fibra a los 31 días (p<0,01), pero disminuyó la glucosa, el colesterol (p<0,01) y los triglicéridos (p = 0,04) a los 31 días. PPSB también aumentó el colesterol a los 11 días (p = 0,04) y disminuyó el ácido úrico a los 31 días (p = 0,02) con respecto al control y VM, respectivamente. La ganancia de peso corporal y la tasa de conversión alimenticia fueron significativamente mejores con PPSB que otros tratamientos. Estos resultados sugieren que el PPSB puede utilizarse como promotor del crecimiento en dietas para pollos de engorde.
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    Item type:Publication,
    Effect of Partially Protected Sodium Butyrate on Performance, Digestive Organs, Intestinal Villi and E. coli Development in Broilers Chickens
    (Science Alert, 2014-06-15)
    F. Chamba
    ;
    M. Puyalto
    ;
    A. Ortiz
    ;
    H. Torrealba
    ;
    J.J. Mallo
    The aim of this study was to evaluate the effect of partially protected sodium butyrate (PSB) onperformance, digestive organs, intestinal villi and E. coli development in broilers chickens. Nine hundredtwenty four one-day-old mixed Cobb chicks were divided in 3 treatments with 7 replicates each in a®randomized block design. Treatment T1 was a control diet without any growth promoter, treatment T2 wasthe control diet plus colistin at 100,000 IU/kgBW and treatment T3 was the control diet with PSB at 700 ppm.Chicks were fed in mash form for 3 phases: starter (1-14 days), grower (15-28 days) and finisher (29-42days). There were no significant differences on performance among all treatments in starter phase. Chicksfed PSB in grower and finisher phases had the highest weight gain and the best feed conversion ratio.Relative digestive organs weights were not affected by treatment in any phase. Jejunum and small intestinerelative lengths of birds fed PSB and colistin at 14 days were longer than those of birds fed control diet.Jejunal villi of birds fed PSB and colistin at 42 days were higher than those in birds fed the control diet.Colistin produced the deepest crypts and the lowest villi height/crypt depth ratios in all intestinal segmentsat 14 days. Intestinal E. coli growth was not affected by any treatment. These data indicate that partiallyprotected sodium butyrate and colistin improves performance, colistin as an antibiotic growth promoter andPSB by improving intestinal villi development in broilers chickens.