Nivela Morante, P.P.Nivela MoranteAvellaneda Cevallos, J.J.Avellaneda CevallosJumbo Romero, M.M.Jumbo RomeroLazo Roger, Y.Y.Lazo RogerAragundi Velarde, J.J.Aragundi Velarde2025-01-312025-01-312018http://dx.doi.org/10.21931/RB/2023.08.03.54La presente investigación se llevó a cabo en dos sitios. La primera correspondió a la fase agronómica en la provincia de Orellana, cantón Joya de los Sachas. La segunda fase consistió en determinar la degradabilidad ruminal (biodisponibilidad) de la proteína mediante su desarrollo en el laboratorio de Rumiología y Metabolismo Nutricional de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de tres niveles de metalosato de zinc sobre la biodisponibilidad de la proteína en el pasto Mombaza. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con un arreglo factorial 3 x 3. Se distribuyeron nueve tratamientos en tres bloques al azar (toros Brahman fistulizados). Los factores estudiados fueron metalosato de zinc (0, 1 y 2 litros ha-1) y la edad de corte o rebrote (28, 35 y 42 días). Las variables estudiadas fueron biodisponibilidad de cenizas (degradabilidad proteica) y tiempos de incubación ruminal (0, 3, 6, 12, 24, 48 y 72 horas). El efecto del metalosato de zinc se observó a dosis de 0 y 1 litro por hectárea solo después de 72 horas de incubación, mejorando la biodisponibilidad proteica. Respecto al efecto de la edad de rebrote, se observó que 28 días después del corte del pasto Mombasa, la biodisponibilidad proteica mejoró en los tiempos de incubación de 48 y 72 horas. La interacción de factores mostró que la biodisponibilidad proteica mejoró a las 0 horas de incubación con las combinaciones de 1 L ha-1 x 35 días y 1 L ha-1 x 42 días. incubación; biodisponibilidad; degradabilidadincubaciónbiodisponibilidaddegradabilidadBioavailabilityDegradabilityIncubationtext::journal